Menu - Stagione della Trasformazione
Cibo vero, coltivato con intenzione. Una cucina che nutre, accompagna, evolve.
🥣 Nutrimento totale
Piatti completi e bilanciati. Nutrizione funzionale, sazietà consapevole.
Hero Noodles
La nostra delicata salsa agrodolce con noodles di mais, ananas e verdure di stagione con una pioggia di semi di sesamo. Scegli la proteina che preferisci tra Tofu o Gamberi
15 €
Scegli la proteina che preferisci
Tofu
Pollo
Gamberi
Dall'Orto
Mix di verdure di stagione al forno con una vinaigrette di senape su un letto di insalata e tris di verze. Scegli la proteina che preferisci tra: Tofu Pollo Gamberi
15 €
Scegli la proteina che preferisci
Tofu
Pollo
Gamberi
Keto Bowl
Pollo alla piastra con semi di sesamo, mix di cavoli (cavoletti di Bruxelles, Cavolo nero, Verza, Cavolo viola), verdure al forno, avocado e uovo sodo con dressing all'aceto balsamico
15 €
Scegli la proteina che preferisci
Tofu
Pollo
Gamberi
Wild Curry
Riso rosso con Jack fruit al curry ( Jack fruit, spezie varie e latte di cocco) e mix di verdure di stagione.
16 €
Sceglie la versione con proteina animale
Pollo Al curry
Bruschette di patate dolci
Ricco letto della nostra insalata di cavoli, deliziose patate dolci arrostite, hummus di ceci e barbabietola, tofu affumicato, pomodorini (secchi se fuori stagione), avocado e anacardi tritati. Il tutto arricchito con cremosa salsa tahini.
15 €
🔥 Semplicemente Eatvolve
Ricette originali Eatvolve, nate per lasciare il segno. 100% Plant based
Golden Evolution
Polpette di lenticchie rosse, zucca e gambi di broccoli saltati in padella accompagnati con il nostro hummus e insalata fresca dell'orto. Un piatto che dà nuova vita ai nostri fusti, trasformandoli in croccantezza dorata. Un morso e capisci che niente va sprecato, tutto può evolvere.
16 €
La Regina - Super Food
La nostra lasagna con Jack fruit e mandorle attivate, composta con 4 strati di piacere vegetale, si caratterizza dal pesto ai semi di zucca, sugo al pomodoro con capperi e olive, una panna di anacardi. Il tutto servito con la nostra insalata proteica
17 €
Dolce Consapevole
Per concludere in armonia, con energia naturale.
Energy balls
3 Palline di dattero, fico con salsa tahini ricoperti con mix di semi
5,5 €
Brownie
Il nostro fantastico Brownie di Banana e cioccolato fondente con mix di semi
5,5 €
Cocco balls
3 Palline di cocco e yogurt di soia, ricoperti con cioccolato fondente
5,5 €
Pachamama
Una creazione croccante e bilanciata con tè matcha, crema di datteri, mandorle tostate e quinoa soffiata al sale grigio. Energia naturale, consistenza viva, dolcezza pulita.
7 €
Sweet Explotion
Un’esplosione di dolcezza viva in un solo piatto. Un assaggio dei nostri dessert signature, tutti senza zuccheri raffinati: 🥥 1 Cocco Ball ⚡ 1 Energy Ball 🌱 1 Pachamama Square 🍫 1 Brownie Raw Square Un viaggio goloso, naturale, consapevole.
8,5 €
Bevande Vive
Acqua & bibite con una missione
Kombucha naturale Eatvolve
Tè verde fermentato con cultura viva Un’infusione viva che nutre dall’interno. La nostra kombucha nasce da tè verde biologico, fermentato naturalmente con madre viva e pazienza. Ogni sorso è una danza di enzimi, bollicine naturali e attivazione cellulare. Fermentata, non filtrata. Senza zuccheri raffinati. Non è una bibita. È un ecosistema vivo che evolve con te.
5,5 €
Sangria homemade
Un rinfrescante mix di frutta e vino bio.
6 €
Vino Rosso Bio
Chiedi per il nostro vino bio del giorno
6 €
Vino Bianco Bio
Chiedi per il nostro vino bio del giorno
6 €
