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La nostra delicata salsa agrodolce con noodles di mais e verdure di stagione con una pioggia di annacardi.
Sceglie la proteina che preferisci tra Tofu e Gamberi14,00 EUR
Patate novelle con zucca, zucchine, olive nere, pomodori essiccati e cipolle arrostite al forno con una vinaigrette di senape su un letto di insalata e tris di verze.
Scegli la proteina che preferisci tra:
Tofu
Pollo
Gamberi14,50 EUR
Tris di Quinoa, Ceci e kale saltati in padella con mirtilli secchi, accompagnato con il nostro Filetto di lentichie rosse saltato in padella con mix di semi e microgreens.15,00 EUR
Tris di Quinoa con Jack fruit al curry ( Jack fruit, spezie varie e latte di cocco) e verdure di stagione. 15,00 EUR
Pollo alla piastra con semi di sesamo, mix di cavoli (cavoletti di Bruxels, Verza, Cavolo viola) e pomodorini scottati in padella con salsa di soia, Insalata mista, avocado e uovo sodo con una pioggia dei nostri microgreens (fatti in casa) e dressing all'aceto balsamico14,00 EUR
Ricco letto di spinaci, deliziose patate dolci arrostite, il nostro Hummus di ceci e barbabietola, un topping colorato di pomodorini, avocado, cipolle e anacardi tritati, il tutto arricchito con un tocco di prezzemolo fresco e un'accoppiata perfetta di cremosa salsa tahini, e tofu
14,50 EUR
Insalata di tofu, zenzero e bacche di goji con i nostri Microgreens (homemade), con patata dolce al forno e finocchio e arancia con dressing di soia14,50 EUR
Il nostro Dal di lenticchie rosse con kale dell'orto accompagnato con mix di spezie e latte di Cocco, aggiungi la proteina che preferisci tra Jack-Urry(Jack fruit al curry) o Pollo15,00 EUR
Cheek Please è un piatto cremoso e ricco di sapore, preparato con ceci saltati in padella, insaporiti da un mix di spezie come curry e paprika affumicata, e arricchito con un tocco vellutato di latte di cocco. Il tutto viene completato da spinaci freschi e dalla nostra esclusiva scaloppina di fagiolo mungo, che lo rende un'opzione altamente proteica. Perfetto da gustare nelle fredde giornate invernali, è un abbraccio caldo e nutriente per il palato."14,00 EUR
Menu Eatvolve 100% Plant Based
Tutti i piatti di questo menu sono accompagnati del nostro cracker di grano saraceno attivato e semi di lino dorato e della nostra insalata proteica di mix di cavoli con salsa tamari e lentichie e ceci attivati
Falafel di ceci attivati con manioca, zucchine, kale e carote, accompagnati con salsa tahini, con tagliatelle al sugo di pomodoro.15,00 EUR
La nostra lasagna con Jack fruit e mandorle attivate, composta con 4 strati di piacere vegetale, si caratterizza dal pesto ai semi di zucca, sugo al pomodoro con capperi e olive, una panna di anacardi. Il tutto servito con la nostra insalata proteica16,00 EUR
Pappardelle di zucchina con panna di anacardi, olio evo, e porcini essiccati rinvenuti con sale dell'himalaya e pepe bianco, accompaganto con proteica buccia di zucchina al pesto e il nostro cracker di grano saraceno e semi di lino dorato essiccato.
15,00 EUR
Il nostro Burger di platano e Fagioli Mungo attivati, con salsa guacamole, fiore di platano fritto, ketchup di rapa rossa e Maio al tahini, con radicchio e iceberg. Il tutto con la nostra pannocchia alla griglia16,00 EUR
Side dish
I nostri migliori contorni
Il nostro Entre con CiboCi, insalta del nostro orto e il nostro sugo al pomodoro crudo. Un modo ideale per iniziare il pasto3,50 EUR
Hummus ala barbabietola con Cracker dorato5,00 EUR
4 Falafel della casa con salsa tahini6,00 EUR
2 Pannochie alla griglia con salsa guacamole6,00 EUR
Insalata di finocchio e arancia con dressing di salsa di soia6,00 EUR
Chips di platano verde con salsa guacamole6,00 EUR
Tris di cracker dorato con le nostre salse ( Pesto di semi di Zucca, Hummus alla barbabietola, Sugo al pomodoro) con Ciboci everytime e il nostro Katana8,50 EUR
Desserts
Our sweet healthy choices
3 Palline di datteri, fico con salsa tahini ricoperti con cocco e semi si sesamo5,00 EUR
Palline di cocco e yogurt di soia ricoperti con cioccolato fondente5,00 EUR
Bowl di frutta di stagione con mix di semi 6,00 EUR
Mandorle attivate, Datteri, Olio di Cocco, Cioccolata Cruda, Anacardi, Zucchero di Fiori di Cocco, Sciroppo d'acero e Cocco rape
Speciale